Mais de 5,93%. Esse foi o \u00edndice de crescimento que, mais uma vez, coloca o Brasil em posi\u00e7\u00e3o de destaque quando o assunto \u00e9 piscicultura. Segundo levantamento da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Piscicultura (Peixe BR), a produ\u00e7\u00e3o de peixes de cultivo saltou de 758.006 toneladas em 2019 para 802.930 toneladas em 2020, o segundo melhor desempenho desde 2014, ano em que os \u00edndices come\u00e7aram a ser analisados.<\/p>\n
Os resultados positivos, de acordo com especialistas, tendem a crescer ainda mais, principalmente quando se leva em considera\u00e7\u00e3o a produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pias, um tipo de peixe de \u00e1gua doce.\u00a0 S\u00f3 em 2020, o Brasil produziu 486.155 toneladas de peixes da esp\u00e9cie. Na conta, o Paran\u00e1 lidera o ranking nacional, com 166.000 toneladas, seguido de S\u00e3o Paulo, com 70.500 toneladas e Minas Gerais, com 42.100 toneladas. Resultados que, segundo o Engenheiro de Pesca Ronan Maciel Marcos, professor e coordenador do curso de Engenharia de Aquicultura da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFSS), em Laranjeiras do Sul, s\u00e3o decorrentes dos constantes trabalhos de atualiza\u00e7\u00e3o e melhoramento realizados no setor.<\/p>\n
\u201cHoje, temos produtores buscando conhecimento, engenheiros qualificados no mercado de trabalho e cooperativas investindo de forma significativa nas til\u00e1pias. \u00c9 um ambiente que prospera naturalmente e, com os investimentos em gradua\u00e7\u00f5es, capacita\u00e7\u00f5es e estrutura\u00e7\u00e3o geral do setor, fomenta o cont\u00ednuo crescimento\u201d, indica o Engenheiro de Pesca.<\/p>\n
Um dos exemplos que comprova esse avan\u00e7o \u00e9 ligado diretamente a cria\u00e7\u00e3o. Antes, h\u00e1 cerca de cinco anos, havia capacidade m\u00e1xima de cria\u00e7\u00e3o de 3 a 4 peixes por metro quadrado. Hoje, a partir dos estudos e acompanhamentos de profissionais especializados, se tornou poss\u00edvel a cria\u00e7\u00e3o de 6 a 8 peixes por metro quadrado. No quesito peso, tamb\u00e9m houve melhorias: em 2005, a m\u00e9dia por til\u00e1pia era de 400g. Hoje, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar til\u00e1pias pesando entre 800g e 1,2 kg.<\/p>\n
\u201cO grande respons\u00e1vel para que todo esse progresso continue ocorrendo \u00e9 o consumidor, que levou a til\u00e1pia para a mesa e consome esse produto com muito mais const\u00e2ncia. Por\u00e9m, precisamos destacar a presen\u00e7a dos Engenheiros de Pesca e Aquicultura e os t\u00e9cnicos da \u00e1rea, que estudam e pesquisam diariamente para que os produtores, na ponta da produ\u00e7\u00e3o, tenham recursos mais avan\u00e7ados em termos de gen\u00e9tica, manejo, recursos e produtividade\u201d, enumera Ronan, que tamb\u00e9m \u00e9 coordenador regional do Col\u00e9gio de Institui\u00e7\u00f5es de Ensino (CIE) do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Paran\u00e1 (Crea-PR), em Guarapuava.<\/p>\n
No Paran\u00e1, s\u00e3o cinco cursos de gradua\u00e7\u00e3o nas \u00e1reas de Pesca e Aquicultura: Engenharia de Aquicultura na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), de Laranjeiras do Sul; no Instituto Federal do Paran\u00e1 (IFPR), de Foz do Igua\u00e7u; na Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR), em Palotina e Pontal do Paran\u00e1 e a Unioeste, de Toledo, com o curso de Engenharia de Pesca. Com a expectativa de forma\u00e7\u00e3o de novos profissionais todos os anos, o Engenheiro de Pesca Arcangelo Signor, professor do curso de Engenharia de Aquicultura do IFPR \u2013 Campus Foz do Igua\u00e7u, garante: h\u00e1 espa\u00e7o para muito mais.<\/p>\n
\u201cA til\u00e1pia \u00e9 um peixe que tem mercado aberto e grande ascens\u00e3o no Paran\u00e1. Isso quer dizer que precisamos e continuaremos precisando de profissionais especializados que possam estar preparados para as demandas do mercado. No come\u00e7o, v\u00edamos muitos filhos de produtores de til\u00e1pia saindo desse segmento. Hoje \u00e9 o contr\u00e1rio: muitos deles procuram conhecimento e capacita\u00e7\u00e3o nas universidades para ajudar a fam\u00edlia a aumentar a produtividade. No final, temos profissionais que contribuem com os produtores e colaboram para que toda a cadeia produtiva cres\u00e7a\u201d, relata Arcangelo.<\/p>\n
O extensionista em piscicultura, Alisson Luis Borges Menegassi \u00e9 um exemplo. Ele \u00e9 graduado em Engenharia de Aquicultura pela UFFS desde 2019 e atualmente trabalha na Copacol, importante cooperativa do Oeste paranaense que tamb\u00e9m atua na produ\u00e7\u00e3o e venda de til\u00e1pias. No dia a dia, ele atende propriedades rurais, oferecendo assist\u00eancia aos produtores de til\u00e1pias do Nilo, acompanhando o manejo di\u00e1rio e desenvolvimento zoot\u00e9cnico dos animais desde o in\u00edcio at\u00e9 o fim da produ\u00e7\u00e3o (despesca).<\/p>\n
\u201cO setor vem se desenvolvendo muito bem nos \u00faltimos anos, principalmente aqui no Paran\u00e1, aumentando a produ\u00e7\u00e3o a cada ano. Pensando assim, a expectativa \u00e9 de um crescimento ainda maior, pois temos muitas \u00e1reas a serem exploradas e o mercado precisando de profissionais qualificados. Dessa forma, temos oportunidades de trabalho em todos os setores da aquicultura, principalmente em piscicultura\u201d, enaltece Alisson.<\/p>\n
A cria\u00e7\u00e3o de peixe em cativeiro ainda n\u00e3o representa 1% do Valor Bruto da Produ\u00e7\u00e3o (VBP) paranaense. Mas tem import\u00e2ncia para v\u00e1rios munic\u00edpios no Estado: 60% do VBP e 66% da produ\u00e7\u00e3o de pescados v\u00eam do Oeste, principalmente das regi\u00f5es de Toledo e Cascavel, onde a til\u00e1pia representa mais de 95% do total.<\/p>\n
No Paran\u00e1, a produ\u00e7\u00e3o de til\u00e1pia cresceu 11,5% entre 2019 e 2020: foram 172.000 toneladas em 2020 contra 154.200 t no ano anterior. Um dos destaques \u00e9 o modelo cooperativista, representado por importantes cooperativas como Copacol e C.Vale.<\/p>\n
Segundo levantamento da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Piscicultura (Peixe BR), em 2000 o pa\u00eds produzia menos de 200 mil toneladas de til\u00e1pia, peixes nativos e outras esp\u00e9cies e n\u00e3o participava do mercado internacional. Desde ent\u00e3o (2000 a 2020), a piscicultura est\u00e1 praticamente quatro vezes maior, com produ\u00e7\u00e3o de 802.930 toneladas\/ano. A expectativa, portanto, \u00e9 que em 20 anos, o Brasil seja o maior produtor mundial de peixes de cultivo, com a til\u00e1pia ocupando a lideran\u00e7a.<\/p>\n
De acordo com dados do Crea-PR, o Estado conta com 97 Engenheiros de Pesca e 15 de Engenharia de Aquicultura registrados na autarquia. A primeira especialidade diz respeito ao estudo do cultivo de organismos aqu\u00e1ticos em um espa\u00e7o confinado e controlado, na maior parte dos casos. J\u00e1 a segunda \u00e9 ligada a retirada dos recursos pesqueiros no ambiente natural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mais de 5,93%. Esse foi o \u00edndice de crescimento que, mais uma vez, coloca o Brasil em posi\u00e7\u00e3o de destaque quando o assunto \u00e9 piscicultura. Segundo levantamento da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Piscicultura (Peixe BR), a produ\u00e7\u00e3o de peixes de cultivo saltou de 758.006 toneladas em 2019 para 802.930 toneladas em 2020, o segundo melhor desempenho […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":39001,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[42,31],"tags":[],"class_list":["post-38999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informativo-do-crea-pr","category-noticias-institucionais"],"acf":[],"yoast_head":"\n