O Crea-PR é um dos apoiadores da segunda edição do Prêmio Queijos do Paraná

16 de maio de 2025, às 13h52 - Tempo de leitura aproximado: 1 minuto

A iniciativa busca valorizar os derivados lácteos produzidos no estado e promover a excelência técnica e sensorial dos queijos paranaenses. Neste ano, o concurso bateu recorde de participação: foram 515 produtos inscritos, oriundos de 76 municípios, além de 42 muçarelas inscritas no Concurso Excelência em Muçarela – Edição Pizza.

O evento, promovido por um comitê-gestor composto por Sistema FAEP, IDR-Paraná, Sebrae-PR, Sistema Fecomércio-PR e Sindileite-PR, contará com programação nos dias 29 e 30 de maio, no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba. Além das avaliações técnicas, haverá minicursos, painéis e palestras abertas ao público, com inscrições previstas para este mês.

Representando o Conselho, o Assessor Técnico da Câmara Especializada de Agronomia, Eng. Agr. Ricardo Araujo, e o Gerente da Regional Curitiba, Eng. Agr. Eduardo Ramires e a Conselheira e Coordenadora da Comissão de Educação e Atribuição Profissional (CEAP) Eng. Agr. Sandra Regina Cabel participaram do curso de formação e irão integrar o corpo técnico responsável por avaliar os produtos concorrentes. Outro destaque é a presença do conselheiro Eng. Agr. Mauro Brasil Dias Tofanelli, que participará do painel “A importância do RT”, ao lado de representantes do CRMV e da Adapar.

O prêmio avalia os queijos em 21 categorias distintas, conforme o tipo de leite e o estilo de produção. Os produtos que atingirem as maiores pontuações receberão medalhas de bronze, prata, ouro e super ouro. O objetivo é criar uma vitrine para os queijos paranaenses, ampliando seu reconhecimento no mercado e impulsionando uma das principais atividades agroindustriais do estado.

O Paraná é o segundo maior produtor de leite do Brasil, com produção média diária de 12 milhões de litros, e a cadeia produtiva do leite tem presença nos 399 municípios paranaenses. A atuação do Crea-PR no evento reforça a importância do profissional responsável técnico (RT) para a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos.